Cafe Nane - Yemek Blogu

Malzemeler :

1 küçük paket krema
2 paket çıtır pane harcı ( dilerseniz kırdığınız cornflakes de olabilir)
8 adet tavuk kalça şiş
Hardal
Soya sosu
Tuz, biber
Acisso ( isteğe bağlı)

Çok lezzetli ve bir o kadar da kolay bir tarif..
Tavuk kalça şiş alıyorum, isterseniz beyaz et de olabilir. Ama kalça şişin daha lezzetli olduğunu söylemeliyim :) Tavukların üzerine kremayı, 1 yemek kaşığı hardalı, 2-3 yemek kaşığı soya sosunu, tuzunu biberini ( dilediğiniz baharatlar), birazda acisso'yu damlatıyoruz, hepisini karıştırıyoruz.
Tavukları iyice bu karışıma buluyoruz.

Ayrı bir tabağa çıtır pane harçlarını döküyoruz. Tavukları bu pane harca buluyoruz (arkasını önünü). Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Fırının ızgarasında 200 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz.  Yanında püre iyi bir seçenek oluyor... Afiyet olsun.

Benim ilk tarifim.. Elbette çok yaptığım ve kendime güvendiğim bir yemek olmalı dedim.. Ve size fırında nefis mi nefis tavuk yemeğimi yazıyorum..

Tavuğun hangi parçasını seviyorsanız kullanabilirsiniz. Hem tavuk hemde baharatlar - yani marinasyonda kullanacağınız malzemeler sizin zevkinize kalmış.. Ben benimkini anlatıyorum.

Malzemeler
8 Adet Tavuk Butu

Marinasyon İçin :
Sarımsak Tozu ( yada dövülmüş sarımsak kullanabilirsiniz)
Tuz
Karabiber ( taze öğütülmüş olursa harika olur..)
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Bal
3 yemek kaşığı Soya Sosu

Yapılışı :

Tavukları kapaklı geniş bir kaba alalım. Üzerine marinasyon için gereken tüm malzemeleri ekleyelim. (dilerseniz istediğiniz baharatların hepsini ekleyebilirsiniz..) ve mumkunse sabahtan yapıp, buzdolabında akşama kadar bekletelim.

Bekleyen marine olmuş tavukları fırın kabına alalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarındaya kadar pişirelim. Ben genelde yanına fırında halka halka dilimlenmiş, tuz biber ve zeytinyağı ile tatlandırıp fırınladığım patateslerle servis yapıyorum :) Parmaklarını yiyenler var...