Cafe Nane - Yemek Blogu

Çalıştığım için bu lezzetleri düdüklüde yapmak , hem de 10 - 15 dakikada olması yemede yanında yap durumu yani :)

8-10 adet dolmalık biber alıyorum.
İçi için ; 5 avuç pirinç, 5 avuç pilavlık bulgur yıkıyorum. Yarım kilodan biraz az kıyma alıyorum. 2 orta boy domatesi kabuklarını soyup, küp küp doğruyorum. 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası ekliyorum. 2 büyük soğanı küp küp doğruyorum. Maydanoz kıyıyorum. Tuz ve biberini ayarlıyorum.
Zeytinyağı (tahmini 3-4 yemek kaşığı) ekliyorum. Tüm iç malzemelerini karıştırıyorum.

Biberleri karışımla doldurup, Clipso'ya diziyorum. 1 bardak sıcak suda erittiğim 1 yemek kaşığı domates salçasını dolmaların üzerine döküyorum. Kapağını kapayıp, altını kıstıktan sonra 15 dakika tutuyorum. dolmam hazır :) Afiyetler olsun...